A dubu jorim egy nagyon népszerű koreai étel, amit jellemzően főt rizshez, vagy valamilyen főétel mellé kínálnak. Ahogyan számos ázsiai országban, úgy Koreában is normális, hogy 3-7, de akár többféle falatot, ragut, sültet tálalnak fel kisebb adagokban, azokból tesz mindenki falatokat a saját tányérjába. A számuk szinte a végtelen felé hajlik, de a párolt tofu népszerűsége töretlen. Miután elkészítettem a saját változatomat, én is megértettem, miért.
